材料
* ]# T" K$ F1 v1 U- `/ _- `0 m雞肉 [切粒] 120 克
- H4 Y- J& t( `. ~' J1 J5.39.217.77:8898豆腐 [切厚片] 350 克5 f7 U$ z0 ?. Q& _8 V
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻公仔箱論壇+ y" E/ U: D( e b; Q6 V4 h4 `
青豆 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? P/ h5 T! B
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4 n, E2 P; _# o" ~公仔箱論壇醃料
" G1 s* j. d. }舊庄特級蠔油 1 湯匙
& y% K& i" b( |" j純正芝麻油 1 茶匙
9 j u: P% C( o, V粟粉 1 茶匙
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+ m: v; p& ]6 |/ |芡汁- a" j" N/ Q( P& c# r1 C; s
舊庄特級蠔油 2 湯匙( ^, c5 K2 k" V. T' R K; i1 H
粟粉 1/2 茶匙
4 a1 D# e: w$ ?' b水 6 湯匙8 s6 r! ?) o2 P, {3 o
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。5.39.217.77:88983 H* u, |" }) f) A$ j/ U2 \
( T; e B. P+ J. _6 N- h4 X7 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。6 g" y: t/ c* ^, M" l; x
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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