2 N* ?. A% N: [: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* D1 E, j ^1 o+ l$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" E: i7 l3 `6 w5 E% \7 C
豆豉.....10公克
6 f6 O( L, j$ g5 o- S! l$ O公仔箱論壇大蒜.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) N& I! ^& C
高湯..... 300㏄
& i& e0 J' h; w6 k% c, v) y* d. |洋蔥.....30公克3 G% B# g* t4 e. I7 `
青椒.....20公克
1 Y- H# p2 F( {' M( ]紅辣椒.....1/2條% P6 C" f7 P# z( }
排骨.....250公克
% M' [& v5 H, I8 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....30㏄
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$ g. a; z1 z E( P6 B公仔箱論壇2 I! `$ v* x- _/ Q! y& ]4 F, @( f& G
調味料
2 z6 a% d* w1 r5.39.217.77:8898鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 B, n* j. H: b: j: u8 h, V
蠔油.....1/2小匙# j7 n9 x* Y" ^/ G, N
白砂糖.....1/4小匙
% r2 u$ \9 q: ] z8 x! Z# s# h/ a公仔箱論壇生抽醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) L6 [# r' z8 ~, p( X. A
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作法5.39.217.77:8898# y% Y- P8 q- [/ |7 I
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( ^" E* e6 u; P& K% h
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 i/ R" ~8 I
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。. @, _1 W6 I( P9 w/ a& z
3 Z8 ~: M$ k0 v& B! x公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 a. u p( H% t) h1 C b
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。7 F- q. k1 T2 H9 w2 b1 T5 Z- Y
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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