, p" v0 c& y. [1 f7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 |: z6 o- `- q; m9 S/ G
麵.....150公克公仔箱論壇+ g5 O" Y/ d- F
豆豉.....10公克
! c7 j; r* E; K( c/ c大蒜.....10公克
" n% G# X/ B- a7 F公仔箱論壇高湯..... 300㏄
7 s& M( q) g: ]) w/ b公仔箱論壇洋蔥.....30公克
' o8 W- S4 D- t) A青椒.....20公克. g: i# F! ]/ s4 v& _
紅辣椒.....1/2條公仔箱論壇+ O( U1 K) ^0 @# P# S, Z
排骨.....250公克" ]4 q* n1 [0 y' D4 \
太白粉水.....30㏄
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調味料
7 ]6 v. H2 ^/ h, `4 n% M$ }tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
m( s1 i: \# ^8 K( F公仔箱論壇蠔油.....1/2小匙
% ~7 u6 H N7 a! S: q) c白砂糖.....1/4小匙
4 ?: n* H" a9 k- S* k Y公仔箱論壇生抽醬油.....1小匙
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: d: `* Q6 i3 s3 s% M' h/ p公仔箱論壇作法
8 H; k: C8 B I& `tvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。5.39.217.77:8898" s" k. c0 P+ H3 J/ e
* L( J4 P& W+ o4 y公仔箱論壇2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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) F) M7 K+ d1 E' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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5 U; V. Y+ q3 y5 x6 O0 E5.39.217.77:88984. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
; N: ~5 P/ r* f. ~, R' q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ K$ [' S6 \: j- P* @# |, \2 u
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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. h7 U" |0 P4 T) F9 b6 J# G公仔箱論壇6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。5.39.217.77:8898# S/ W% j1 x+ E8 u* x$ h
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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