* Z" t7 R# P+ K9 C% C& O* p5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I9 Y' n# s/ s- o% a/ p: h
麵粉.....20克
0 Z" i. v, m/ a公仔箱論壇紅酒.....250毫升
5 {# @) v4 E( [8 h- E, d! Q西芹[切粒].....50克公仔箱論壇6 `: ^7 n" H4 u b ^
洋蔥[切粒].....100克
5 P/ M, ?8 H: F5.39.217.77:8898甘筍[切粒]..... 80克' }. x( j# H. k. p, M/ V7 `
罐頭碎番茄.....400克tvb now,tvbnow,bttvb. d( T# {) z' l. e7 [9 S
意大利黑醋.....1湯匙
' h7 ?8 c! d7 M% Ytvb now,tvbnow,bttvb羊膝.....2隻(1000克)公仔箱論壇' C; v' ~( o' j3 e$ d
乾杏脯肉及西梅.....共150克- M. p$ l; u# e! d; Y% j% I
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5.39.217.77:8898( Q: Y' r6 }9 }; w
醃料
! x3 M7 J( ]/ S0 q* p# Y4 o5 o6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽.....1/2茶匙
+ P+ x; w; H {* i5 Y/ U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....1/4茶匙
# f _" A$ v' b8 `8 m/ p" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
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調味料
5 h U: R2 o' M5.39.217.77:8898糖.....1茶匙5.39.217.77:88987 r) m5 t; D. n5 `+ X F
辣豆瓣醬.....2湯匙
+ Q2 k6 W( S( l; O" w/ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ i$ s/ S( W* C; q
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1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。8 n) x& ~" J" s+ @/ O& e" O9 l4 O
& W; ]7 [2 K0 G1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
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3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. `3 a. F3 ~6 V. c! h
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。* _ v2 E% r3 N$ Q
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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