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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


, I5 n- W; S4 H0 j5.39.217.77:8898材料# M5 k- }& Y7 M
生薑.....6片tvb now,tvbnow,bttvb+ i( o, d- k( {4 k0 f4 [( Y
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ d* R0 S6 x9 z4 J0 p
紅辣椒.....6片
' h8 j6 o0 u' ]; ~) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* T( G; x. G& \2 T" S: r* H0 \
粟粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: a/ I! v. K& S2 ]  j
金不換葉.....8塊5.39.217.77:8898: M7 B- a8 W# S* }* X1 n; \* l4 W
蔥(切段).....10條
( z4 M6 R% B' J& {* s公仔箱論壇鎮江香醋.....1湯匙
+ j4 q* z+ n! ^tvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)5.39.217.77:88984 \/ d* R- w9 @0 l7 |$ L

3 g0 r' ]: m$ E* h) U7 T$ Y. atvb now,tvbnow,bttvb) \3 z! \/ \/ a
醃料- g' m2 t" ?/ V# K
鹽.....1/5茶匙
/ R3 e! \7 z4 ~. ?& V$ G3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許公仔箱論壇8 Q/ o4 q+ r5 c* r: t
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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, h0 i2 k, d. o3 _5.39.217.77:8898調味料
5 ~/ B: O3 |* u5.39.217.77:8898水.....50毫升! ~' O; v0 x/ A2 V$ H# K; f3 {
糖.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! }2 A' L8 p8 w( X% u
鮮味雞粉.....1茶匙
# t! y# ]% J1 q# B& q/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
/ w9 P2 I! J; v, x公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
6 ?7 P. {& _) b/ M: u9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W7 O2 w* Y. N7 A公仔箱論壇
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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! O! U: K* v* s, Y/ U5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898: T/ j5 {& t! A
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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