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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 U! l# a+ P+ t& z) L2 w8 Y
水.....500㏄
' U8 D1 u& V& G4 {7 A1 a0 f公仔箱論壇鮮奶.....200㏄/ f+ K6 |3 ^3 \4 J5 a) Y1 z
黃砂糖.....60公克
' q& q+ i$ E7 z( U* ^. {, ~$ U5.39.217.77:8898去膜核桃.....100公克8 w' O% s2 d- R7 A9 F* D
再來米粉.....3/2大匙公仔箱論壇6 a0 l; }8 p2 x6 u; ^% ?+ K
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3 }. h3 W! C2 d2 P9 v4 o; D7 j作法公仔箱論壇% J7 z$ ] b' M" ^ Z b
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
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. w+ v6 V4 L0 n. [" c6 y" ] ?% S8 Q2.鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
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$ [- a* j: E8 M, \4 m* btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。5.39.217.77:8898, S/ _7 c" D! {5 P' f$ |5 k* U t
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4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。% k7 A- j k; M
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
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0 }+ l; j' G& A1 u" l- j3 Z公仔箱論壇6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。5.39.217.77:88986 l, H5 a! Q1 ]# H0 s$ o9 i T
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發表於 2015-12-21 04:54 AM
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