材料5.39.217.77:8898: A# j$ {4 Z2 i$ h2 ]
蘋果.....1顆
8 D( w& w' n0 L/ {蕃茄片.....30公克5.39.217.77:88984 L+ v! S' u" w7 e3 O$ o; O
葡萄乾.....10公克' o: }% q7 ~1 P" \
生菜絲.....100公克
' v1 ~8 ~2 U$ r( \. P# O0 | h2 ?5.39.217.77:8898雞胸肉絲.....50公克
$ @6 [( L' n" ~- i7 H( A, g% n% I公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
) f" J4 B$ r, T- X& @, ~. C紅甜椒絲.....10公克
1 s* A/ M! Y, z: N2 @6 C: G開心果碎.....10公克
8 }+ j, @3 H* Z$ V. {4 y b d1 b5 |
公仔箱論壇; \! X( }1 C- V
調味料
3 ?# s& {1 q5 z# H鹽.....適量5.39.217.77:8898# x7 |3 [2 V; f) H o+ }$ Z
檸檬汁.....1大匙4 _' W5 x- d$ P$ z( d, v
原味優格.....100公克1 ~# p7 l3 q) c1 s+ ?! {
黑胡椒粒.....1/4小匙
5 `% L2 x( f1 v. ~公仔箱論壇3 O" x. J* N- M6 T# L
5.39.217.77:8898! L4 R1 `7 k( S U1 k
作法
0 J* c, I8 b# Z+ h' U) P1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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- G0 c" U5 v* Z, \6 ]公仔箱論壇2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。9 R: A! A' i* F! {" Y; _2 e5 F+ w
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。/ K0 E* O6 Y( Y5 ^' m3 x
, w+ p* O* {7 y" f2 I4 f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' {: L- W2 s! A
註：tvb now,tvbnow,bttvb6 }. _0 @3 Q2 a7 s8 ]5 ^% ~1 o
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。6 p# P. e8 L) y
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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