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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗蠔

5.39.217.77:8898" g" w& H4 G5 i4 |
材料
5 b0 D9 G5 e$ v! k' d# W; m魚子.....4湯匙
6 ~5 J$ I" j8 L4 K% g8 H7 [, U  `2 wtvb now,tvbnow,bttvb鍊奶.....4湯匙
# k$ C0 a8 F( R+ u7 V2 E& ]; stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....3湯匙
# s$ `- j; @- R4 L# [& e2 {4 J) atvb now,tvbnow,bttvb連殼生蠔.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb: F) p6 P. m0 S; L6 }
芫茜葉.....裝飾用
5 `! E! j7 W* B1 V/ c5.39.217.77:8898黑胡椒碎.....2茶匙# E) B( `% _- U1 E" ~% P
芫茜梗[切碎].....4湯匙
0 v) R7 \& l/ ?) R- I8 i0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. P0 J- {, S2 }: t, j

" A1 \. R. J' o5 N# b4 _調味料# N- E3 w. a, v- i# x- C5 N9 B
是拉差蛋黃醬.....1/4杯 / T1 G  C/ v( \0 P! u+ ^
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& X; h0 ]% q: n! ]- J7 b' Atvb now,tvbnow,bttvb程序* b$ U9 y% N% B
1. 清洗生蠔,烤蠔5分鐘至開口。 用小刀分開成半殼生蠔備用。
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0 I3 s5 o1 L  w, P. O1 x+ B% |tvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在蠔肉上,再將半殼蠔置焗盤中。
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3. 烤蠔3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。- T8 Z2 q+ m1 H' g: k9 L' Z

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