材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* D1 f. d# A- d) H; u6 ^
5 C" b( k/ G+ ?5 A) g1 s% X$ Gtvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士
5 ^2 {7 N: L1 t6 C50克 麵粉tvb now,tvbnow,bttvb! W f1 C9 N/ G8 ? A1 x3 _
80毫升 鮮奶
! Y' G$ @2 ?" @3 `4 R25克 粟粉" B! x% l) n6 k& v. N2 I
3隻 蛋黃
9 h" o" J3 f8 W5 P0 H1 z5.39.217.77:88981/3茶匙 鹽 公仔箱論壇- ~% x3 b+ B- ?1 {! Q" B
3隻 蛋白
! o; e; t$ ] }, \" @tvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
6 s* u3 h9 }1 M. s) I0 G50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" U* f& h8 M! o7 n+ X% E, F
7 b& K! W/ Q; Z' a烹調方法
' B+ e) z" s" L9 O( w5.39.217.77:8898預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g v$ u: e! j/ n- C) V% E6 p
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
6 z5 ~% l& L1 n( s! Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉與粟粉同篩勻，待用。
( _2 A7 x2 n$ ^6 B4 }$ q鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
) r. r6 @: q' G k, ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
2 K$ F' \( L/ ^- g- otvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。
/ Z( M" {0 ]. ]4 x0 G* _9 Z" y蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。 k9 H0 I2 C6 ?
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
' I/ H1 z5 f; M, p公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。公仔箱論壇! C! @ O' Y- z' X9 p. V
 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
| 
thx for sharing
