[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料公仔箱論壇5 o5 j+ y& r" z/ {
豬扒十四安士公仔箱論壇) u. [3 [* A" X$ v
洋碎四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 H% t/ n2 f" m9 j8 H0 }
蒜蓉二茶匙
4 c5 M6 B' C8 o* S5.39.217.77:8898酸子薑二茶匙(切蓉)tvb now,tvbnow,bttvb$ a# N4 q% z- N. f! k5 e$ `% P
淡奶三湯匙2 ]; d' J/ X6 A! A+ |$ {
芫茜碎二湯匙
1 q' [- o6 _$ T4 Z# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g: v  O8 y, d& s5 y* o- w. ^
醃料
2 ^' I. j: Y5 b' h0 L0 v9 m) `) P% c公仔箱論壇雞粉一茶匙公仔箱論壇2 x% q9 ?( z: Z0 ~, f4 ~) N- A3 @
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L, y2 V9 y, p7 Y$ U4 q9 w- _+ ?
芥辣醬一湯匙
. Q$ s; d& p# d辣椒汁半湯匙
8 G: S; n8 I; L' _; m& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇2 ~: |7 V' |9 K4 ~  I- [
生粉一湯匙公仔箱論壇. N+ E$ K9 O0 N6 ?) S

$ \4 D9 g" q7 r+ f5.39.217.77:8898汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ \& X" d7 ^7 N6 y
清雞湯二杯
; b1 T3 w) @( [) |; _5 `+ c1 Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙$ b! z5 }6 K4 s/ v2 V7 ^% m
蠔油一茶匙
: T8 O- u+ ^6 c& M5 w4 ~  L公仔箱論壇麻油四分一茶匙
8 F9 z  L( I- G* {/ E胡椒粉四分一茶匙
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( w, ^' u" Z4 Z" j0 L( L/ H' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  N! B, [; o% \
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。. @% R+ h0 q4 k3 Y
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。公仔箱論壇- L% {) U) a" ?  H; B7 L
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇3 v0 b  T+ c% w
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!tvb now,tvbnow,bttvb' c/ ~& o% ?2 w8 h% A
公仔箱論壇5 O+ \$ u" L0 B1 i/ R
thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: