材料:
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蛋黃 2隻5.39.217.77:88981 m) w3 N5 U* N0 { w% X. f3 E* ?
淡忌廉 125 毫升9 G, Z; U5 R9 G) [
糖 50克/ a3 _1 H2 ]! A4 V6 s# D
8 A: \: x: `; t做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。
1 R1 O2 q3 H# K+ `" X5.39.217.77:88982.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
( c( E9 K. \/ O6 B: ?) u) |tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成 |