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蒜泥白肉
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 5.39.217.77:88986 P5 s* j! ^- \/ l7 U, s
# u7 }/ i* j, I: ~: V; P' Otvb now,tvbnow,bttvb【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。 8 O& S9 t" \' f* J5 V& |
/ i/ ^# q) E6 j' L! N' X- \. M) L4 P【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 U: B/ B, s
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 6 t, I( C, i+ Q+ Q! }; j, V7 k) C! M9 b
$ ^) u9 N: a- v9 R6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。 8 a: D$ @- e2 o0 b
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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