[甜品] 蜂蜜蛋糕

net432

材料：（9.5" x 11"模）5 Z$ E- S" ]: Z* J0 D* H6 n
蛋8個
0 @. X: ^( c7 q& P: X: J5.39.217.77:8898糖180g
: c6 M# w4 A8 W) S7 @蜂蜜1/4杯
9 d1 `# V) Z# H- k$ q# c: q低筋面粉200g6 ^+ C" `. q' N
鹽1/4茶匙/ K2 I# f( J- Z. L. f
沙律油2湯匙
, I  e+ {' [8 A* `公仔箱論壇　 　
) S( U7 x! ~9 h7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898) ^9 I! F& Y8 n( x3 u7 O
1. 預熱焗爐到175度；
* A. u' [- R# R5.39.217.77:88982. 蛋+糖隔水加溫後用電動打蛋器打約 3 分鐘，不要像打一般海綿蛋糕般發鬆；
; I3 C% m2 c* J( v* {3 \" L5.39.217.77:88983. 加蜂蜜再打5分鐘到濃稠程度；
- R5 m$ z2 G, g9 y! G2 P4. 面粉及鹽篩入，用直型打蛋器攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb: b0 E& g8 I% a( C; o. c, {
5. 沙律油加入，攪勻，由於蜂蜜蛋糕不怕攪拌，可以放心徹底攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb& s% ~+ r% L4 Z( }# ~! Q- b, y6 r
6. 將面糊倒入模中，表面要刮平；% d" u- M6 U9 X. i
7. 拿起模型摔幾下, 把氣泡震出即可入爐；
" B+ D) ~# o" Q9 O8. 放入焗爐下層焗50分鐘即可。