[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
0 T4 ^  Y. p4 V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 100克 tvb now,tvbnow,bttvb- x) S5 r( T/ Q# G9 J
鹽 少許 / f) K& [( ?/ [
人造牛油 50克
- a# V9 j3 v' x; e) Wtvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙
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3 z$ Q2 b: S0 u) ?4 R) \" _餡料:公仔箱論壇7 w( y5 v+ H" h) Z- t1 b: T
草莓 6個 5 w5 s8 |) y7 _9 _( U, @
蜜瓜 1/6個 2 H/ }  u/ o0 H/ }& u8 ^  E! O8 [6 K
菠蘿 1片
* i! z: w7 A$ D( l3 w; S" ptvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88981 W0 E- G: e, G% Z* O
撻面潤澤劑： 5.39.217.77:8898! P) J) ^3 ?7 [) z9 o- Y9 {
藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- g/ T' f, ^! ^/ p
菠蘿汁或水 75毫升 + b7 i  }( w+ i4 u; W2 K) `
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' f0 u' P7 t" ]' Y1 @% B5.39.217.77:8898製法:     & R3 n* ^. m; L8 E9 R: O
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
+ p$ \' S6 G, B4 ~5.39.217.77:8898把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，2 V0 R+ M1 w0 [( b
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
/ m4 X6 g1 t3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 ^# a9 O" N$ m9 a$ g1 x
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 公仔箱論壇+ E; H. v! j5 m1 @1 J
挖出12個蜜瓜球。 公仔箱論壇2 o& x# c8 m: _1 z; L  r" o0 V
菠蘿切成12小塊。
7 i% p3 e9 [0 A' K& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌勻撻面潤澤劑材料。 5.39.217.77:8898% \1 S( }# R5 c4 X
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 f4 q/ T; C- h6 K
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
7 q" Y8 m6 v# J, @1 l' B) }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼，待其冷卻。 公仔箱論壇1 F* @) R0 ^4 v! W# O, S
把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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