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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 b# N: w/ { d$ u# Z
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許公仔箱論壇, D2 M- ^+ z( m( D5 ?. i- h
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做法:. O' U9 o, h, \$ { @1 [
! v' q9 y4 J0 }/ }% j7 |, v" X( W5.39.217.77:88981. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。5.39.217.77:8898) V' N3 C+ r. `: `5 y) R) C: v
/ d# j# }2 Y3 p% o4 p% Z2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。5.39.217.77:8898( S# u( m" L, g' c; c A
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。5.39.217.77:8898 }$ E( T2 ~+ b1 ^% r H
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 h# O" {- h% P( B1 J4 |5 \
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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