材料：白糖50克、公仔箱論壇5 Z% S7 H3 v! C
蜂蜜50克 （汤勺2勺左右，等搅拌的时候直接加，以免另外用容器装浪费了）、tvb now,tvbnow,bttvb( x+ c. o3 t! e
低粉100克 （可以80%面粉+20%玉米淀粉代替）、
/ P; ]0 J4 y0 ]全蛋2个 （从冰箱里拿出来要事前回温）、公仔箱論壇( R9 G; p" i0 S* R2 V
融化黄油40克 （微波17秒即可）5.39.217.77:8898& r' {1 W! ]8 @( y' m
步骤：
: j$ D" j5 C6 l公仔箱論壇1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。
4 A M5 y$ O% L0 _40度比人体体温高一点， 所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以。
: G: B! S& p" f8 b1 n加热的时候也最好做下搅拌。
4 J! N6 t5 {1 G/ g" atvb now,tvbnow,bttvb2、将容器离水，用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状，然后换低档接着打2分钟，消除大泡
' O4 z) d4 h0 W6 j, u! x+ B4 ^3、加入筛过的低粉
' j. d" f# d+ d/ s4、拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。1 v9 \) o( L9 [: R' k( c! A3 b
5、分装（8成满）tvb now,tvbnow,bttvb& J8 s: a4 z9 D0 z' o
6、烤箱事前预热到180度，烤20分钟，出炉。 |
發表於 2007-7-21 09:36 PM
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發表於 2007-7-24 10:34 PM
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