[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ y$ U5 L$ e0 O+ j
蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ v2 t) v5 \" N& j, v( g
紅椒1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 f! K8 t6 O, ?, z

* \8 |/ A2 z/ @! [. P7 g* j脆漿：
: ^6 L& ?: P6 z7 l; \' \) V# g! d7 b麵粉100克5.39.217.77:88985 \" \+ }# ?. ~  N& L' n" c5 S
發粉1/8茶匙5.39.217.77:8898( b. j, R$ s' Y; N$ g
粟粉1湯匙
! }4 B/ n, ]+ r0 v熟油1茶匙
7 e6 g7 ]1 X  m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升公仔箱論壇6 s  v2 d: I7 P9 z, @" o2 B: e

7 e; u5 h+ X3 n  G( d+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K6 p. G/ f' I7 A5 F公仔箱論壇調味： 鹽2茶匙
. S  Q8 b: C( T' Ftvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 C7 ^( G6 S0 M2 J. V
沙薑粉1/2茶匙
5 x3 j; S4 q: Y8 A; a% A五香粉1/2茶匙4 ]* b- q  o; ~3 F
黑椒1/2茶匙6 W" @: d. O1 m' D+ ~) z' t

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製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 B% E# U9 r0 _
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
' {# u# d; U* [8 O. K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I2 x& |  c3 V
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H  l9 b* i% j8 G
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。公仔箱論壇2 h) S# J0 B% i, n7 I
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。