材料：
- n" p& O$ p& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
. L$ G1 }1 }! G; O4 r洋蔥粒 1/2杯
) I7 Y& I+ e2 q$ w' P, Qtvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只 6 Y- ^% X* ?: r
椰汁 3/4罐
4 }) r" V3 B* W% a公仔箱論壇淡奶 1/4杯
! g. G9 {8 a @9 W3 o+ n' u公仔箱論壇泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只
- ?2 L% n1 \: t+ j; ]公仔箱論壇干蔥 2粒 公仔箱論壇* d* m: M" F% k9 u2 {4 q6 A9 H
蒜頭 2粒 5.39.217.77:8898+ w/ k7 u) {- M% N
南薑及生薑 各1小段
4 A) V- L/ @5 s9 N芫茜根 2條
* K5 \& M2 }: `; q J" D/ j0 ]$ `公仔箱論壇香茅 2條 公仔箱論壇$ j0 n6 u4 w$ ?* d
黑胡椒 10粒
& d' c3 i. c7 j芫茜粒 1/2茶匙
" g s- k5 {' {* C O' W8 d小茴香粒 1/2茶匙 + h* n: K! n+ J3 K8 }2 G
黃薑粉 1茶匙
) F( q& z1 D- ]4 J: P5.39.217.77:8898肉桂粉 1/2茶匙
d: I$ f8 }# E菜油 1/3杯
( M7 _3 X* Y) z9 V5 L3 T: m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
+ y' h" O" {8 A& a1 I8 x% p! U# B5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 }: h; G: x% v8 M
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。
( H# ?3 |8 E/ `) Y$ N* J( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 公仔箱論壇7 ^4 J, I% C+ e' n
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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