[西式食譜] 蒔蘿柳橙沙拉

gtr0204

5.39.217.77:8898% H' w2 {; s( B* e4 {# W 5.39.217.77:88982 a3 B5 U8 o7 d' ]- ]# T. X

【材　料】 柳橙 2顆 洋蔥 30公克 黑橄欖 10公克 橄欖油 90㏄ 【調味料】 蒔蘿葉 5公克 白酒醋 30㏄ 糖 10公克 鹽 適量 白胡椒粉 適量 【做　法】 1.柳橙去皮，再將果肉切成厚約1公分的圓片狀，擺盤備用。5.39.217.77:8898# x$ B, m- A- S( K 2.洋蔥去皮，再將洋蔥切成厚約0.3公分的圓片狀，再擺在作法1的柳橙片上。 . V3 S, z8 e/ x) h& x5.39.217.77:8898 3.將所有調味料及橄欖油混合均勻成醬汁。 / ^1 V9 {. c" T5 u5.39.217.77:8898 4.將作法3的醬汁淋在作法2上面，再以黑橄欖作裝飾即可。