無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss* P$ W5 N6 r* Q" e
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黑白朱古力 mouss
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材料:
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5 d( O7 e0 W$ u- ~公仔箱論壇清蛋糕 1 片- d# p: d5 C6 r
A料 :
% w. D( h9 y2 O9 e0 J% l( Ztvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 100g
1 I, \3 ?0 W+ g) ?4 K8 D+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力 100g5.39.217.77:8898% P& s, N7 Q- u. A% B% M
淡忌廉 50g
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蛋黃 2隻
6 j2 N* G6 e: ~) i9 H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 60g0 r2 u& i" m& h0 i0 g" p3 k) I
橙酒 30g
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做法:! q& S- ?7 g/ z! v
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0 {, v7 }& j" J s1 j* I6 L1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 / C8 T$ j: f' M3 M% A' V
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
( ^" j2 w& Q& Q% y0 x- O6 q8 o3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
, A( Y% M: L; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 ; b. }; M: D3 a4 B/ y
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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