[健康食品] 海螺功效多 吃海螺不去头会中毒

samhp

螺味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，食用田螺对狐臭有显著疗效。
2 r6 v) P! _' P' b" D  G+ [9 @* W2 V: V' ~0 ?4 Z6 A% F7 I7 _
　　螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。5.39.217.77:8898! X% ]: E- r6 s! g
5.39.217.77:88981 E* l5 q; b9 Q4 L

　　营养成分(100克)

' [4 H8 U+ C% C" E3 }5 F+ ?4 q　　热量100.00千卡，蛋白质15.70克，脂肪1.20克，碳水化合物6.60克，维生素A26.00微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.40毫克，尼克酸1.80毫克，维生素E7.58毫克，钙722.00毫克，磷118.00毫克，钠153.50毫克，镁143.00毫克，铁7.00毫克，锌4.60毫克，硒37.94微克，铜1.05毫克，锰0.72毫克，钾167.00毫克。3 F% o( R5 E, p
tvb now,tvbnow,bttvb9 @* k  ]' L9 S. m0 o( N

　　营养分析

% f) R; v0 m; _' q# C
　　1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。! h4 {9 B+ B- R

9 n) X, n! ?5 f　　2.食用田螺对狐臭有显著疗效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q2 h2 T9 {9 X! k8 V0 E. s7 I& c

　　一般人群均可食用

　　1.适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( i: D  |5 m$ g- q7 R# D# Z
　　2.凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食。因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。5.39.217.77:8898+ l" ^% u* q) L% E

　　食物相克

　　螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。公仔箱論壇! e4 s( v8 f1 _9 c2 S" |2 Y
　　食用提示
0 f2 _$ I% x% S, n. ctvb now,tvbnow,bttvb　　每次约50克
! D2 M- k* ?9 Z! J$ ], o3 c4 w　　食用指导TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v! Q8 w3 N. x6 m' \
　　1.为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。
+ h% @, L2 C& g8 f! Y& i3 O4 ?3 I5.39.217.77:8898　　2.死螺不能吃。' E% i8 |, _/ Z% ~: D
　　3.海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
1 S2 v! y$ d5 Z公仔箱論壇

　　食疗作用

　　味甘咸、性寒，入脾、胃、肝、大肠经。5.39.217.77:8898, B* Q: b; y# B, v2 t
　　具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。
4 P* H4 M! @+ ?; `) T( N公仔箱論壇　　治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。