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深海鱼公仔箱論壇' M, T1 Q n9 r( @2 S. l
研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还因为住在海边的人经常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。6 V. T: J& T7 R* H2 P3 M2 ]0 r
香蕉2 w" s# K& H: p% D- y3 f- u- y
香蕉中含有一种被称为生物碱的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。7 s0 h! t" e2 T7 d4 P9 E
葡萄柚
! w+ H, Y) l: V6 h3 |. n- B 葡萄柚里大量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 K% t" y; W
全麦面包
) o( d# S* Q# ?: M% d 碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员说：“有些人把面食、点心这类食物当做一种可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
7 x1 v/ P+ p; [) c3 z( E. w 菠菜
/ a, H N1 ~" l: B+ c公仔箱論壇 研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸的最著名的食物。
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樱桃
9 u( I& e( ?" q8 [' s: k5.39.217.77:8898 樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
# g) C6 j- d- |0 y) i/ X2 w公仔箱論壇 大蒜 X) Q: ]. }5 ^% }) | L; k
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。( H5 V" T9 U3 @+ P7 i& q7 y/ A
南瓜
9 `' a7 D6 z( Z! _0 r" r公仔箱論壇 南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体内储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
8 B3 o0 T% m/ n( s, V/ y/ s 低脂牛奶
, j7 }0 W9 j( L. y/ b Y 纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片3个月后，3/4的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶拥有最多的钙。公仔箱論壇8 z3 G5 x& p' G8 p
鸡肉
$ ?; F; f5 L" {9 N4 ?' |6 Stvb now,tvbnow,bttvb 英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反映觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。 | 
發表於 2008-6-27 05:20 AM
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