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深海鱼
: ~7 F7 Y. x4 C$ b3 U* n 研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还因为住在海边的人经常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
; [1 P5 G" C0 G( h5 o3 { 香蕉
2 {+ i3 v' c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 香蕉中含有一种被称为生物碱的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
' o; O) g5 Y8 q2 y) X. D' S公仔箱論壇 葡萄柚
" e8 ~* H" {4 p+ i5 w7 M! j公仔箱論壇 葡萄柚里大量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
, B" k/ T4 Q5 D* u' ~- z 全麦面包
9 {0 @/ g, A* z) t, Y; k) H 碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员说：“有些人把面食、点心这类食物当做一种可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”tvb now,tvbnow,bttvb( M9 X( ]" r4 A/ ` a
菠菜0 G1 {. B0 [% I9 u1 _6 f+ S0 q
研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸的最著名的食物。tvb now,tvbnow,bttvb. g7 G! `7 J5 A3 L1 M6 ^+ ^- k9 |
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0 } W8 [7 |) z: t7 R. e7 ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 樱桃9 m* p9 k" G5 u. O
樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。公仔箱論壇: S) H7 U7 `( a/ e" q8 Y; q J1 m
大蒜
- m* I5 e3 e5 e* n 大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
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5 H: w' C/ d0 H% K* F5.39.217.77:8898 南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体内储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。% D$ y& O# I8 H! F$ k
低脂牛奶
% h" f- |; B/ ]5.39.217.77:8898 纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片3个月后，3/4的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶拥有最多的钙。
, i- H: U R, x; Q8 g: g% gtvb now,tvbnow,bttvb 鸡肉
N, W' j0 G. v! Vtvb now,tvbnow,bttvb 英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反映觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。 | 
發表於 2008-6-27 05:20 AM
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