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4 K( m$ d: h. b S: ^材料7 Z2 T$ |" g) Q5 j) s1 `! B' f
蒜頭....10顆
. ?) R$ o# s/ E+ H5 U麻油....1大匙
, q8 I1 X7 A5 P1 R" w2 T公仔箱論壇老薑....50公克公仔箱論壇$ I) f$ x3 Q/ o% E1 U% g& i
花枝丸....12顆9 G# a' L$ }1 S# s
九層塔....20公克公仔箱論壇/ s; q8 o& v& N' ~ {2 C+ p) I; ~4 }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% b0 x% _+ h+ x8 g1 m" r
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. D$ L7 v* m+ N" r& w
米酒....1大匙
P" j# K4 S. k. Q" S: p6 V5.39.217.77:8898醬油膏....2大匙
1 d+ [+ C/ T- @3 j0 {
6 A/ m5 _& w' {- k. Dtvb now,tvbnow,bttvb
& w; M# d* N7 \* Q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ o( Q( s0 P! \) d3 _5 A公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
, @) }. ]; `: x R+ q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _* A. G4 H7 R2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。公仔箱論壇9 m# x I0 R; b4 D& Z
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* w3 v( B$ b1 `, `, ^
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。公仔箱論壇; e2 e: N Z, N! j0 C3 F
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2 R: }, o5 t5 U! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
8 T) f. u1 u# s" ^4 ~; ?公仔箱論壇花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。5 w, @1 F' r0 O$ J
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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