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材料
* b3 C0 x9 K, U0 m# ~" l7 j0 L5.39.217.77:8898水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i4 a8 |. B2 X" n7 K6 e
白飯.....3杯 f& I6 A+ I2 w! D2 r$ n- F0 D
薑絲.....少許
" h! K7 K. v" }6 c4 P5 h乾干貝.....1兩
' l+ _( k; H) [+ y9 b* c公仔箱論壇田雞肉.....8兩
3 C+ Z- M/ s0 S# `- z5.39.217.77:8898太白粉.....少許
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調味料公仔箱論壇* v1 \: b) ^' U: W. Y. T5 q
鹽.....少許
( O' A$ n( r* E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許5.39.217.77:8898* M/ B* q- J( b3 I0 t
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- O/ c. {* ~& }+ n2 q+ g* p
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- |. u" f) }; Y$ d, y. {# I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb2 [: ]/ {$ C2 A! @: A* ]
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。公仔箱論壇+ C8 `1 J! \$ f) S" p6 P
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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# R& J- b3 S- j( Q) u# ~, \, L公仔箱論壇Tips
# K" V) { p4 ?7 r2 o! J若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% e. m: Q$ W& [0 W$ H t0 j6 x, G
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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