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[中式食譜] 辣椒焗乳鴿


2 }6 i6 J" C; k9 Z4 L$ w材料:     
3 f2 ~& ~1 X7 s( T+ Z! J; q蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量5.39.217.77:8898; ~4 B& l. m* K( N* X& J0 A* K- L6 i

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, u& d9 i  I) [+ B調味:     
3 S, T7 P) ]+ `) P' W, s( G4 c, _tvb now,tvbnow,bttvb紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料:鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `. ^1 a2 c5 O+ L. s; j+ Y# I

6 `( X2 G* S5 @7 ^, ]/ e  b' r1 ^5.39.217.77:8898
2 Q+ j  E2 w* X( I7 v公仔箱論壇做法:     
$ z3 o) \/ w- f  u/ G/ B5.39.217.77:88981.醃好乳鴿後,下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮(即約七至八成熟),隔去多餘油分備用。" s. A% v3 u# [, u& z
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2.原鑊爆香辣椒乾,隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q, T! W( l: C3 F5 w5 Y  ^8 V

: r  U3 W8 _' }$ `* V3.原鑊爆香洋蔥、青椒,炒至金黃色,隔去多餘油分備用。: n3 N* U: x, ~, b" ~/ ]' Q" c

) g! ~9 l, n/ m/ e* E4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香,所有材料回鑊炒勻,灒酒及加水,蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5 S9 L; e- a4 k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.加入豉油,炒至汁料略為收緊,上碟即成。
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* @  ~, d( H- m0 z( e- v! J5 b5 iTips:
  b8 Y) e4 Z' P, G公仔箱論壇炒辣椒乾時間要短,以免轉黑變苦。
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