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材料:4人分量
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材料功效:
+ [- o K0 E" X }0 v1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; O$ ?+ n" z, @' k V
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: W# J' t8 d" q7 j9 _5 g
3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
- ?( v1 i3 E' x y6 ^5.39.217.77:88984)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)公仔箱論壇7 q# r% U3 W* P! ~8 p4 i. l
5)排骨.....一斤
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# X6 M& P9 ~* p5.39.217.77:8898做法$ _" I& d3 R7 v7 y+ A8 {+ F! i2 _
①苦瓜洗淨,去瓤,切件
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②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
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③排骨氽水
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④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
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# l9 Q/ F* t1 D2 L/ `tvb now,tvbnow,bttvb⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb. B0 {7 j/ z' c2 ]1 s: O7 _) Z: L
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⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時tvb now,tvbnow,bttvb# v% @/ {7 ^, w- k
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3 |4 b, g. M) K1 H+ [$ f公仔箱論壇注意:★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W ^) `! ?) E3 R8 f9 }
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹 |