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材料：4人分量5.39.217.77:88982 P& \. g# v- X" m
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材料功效：0 Q6 ?, {; w6 p1 S
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
$ f5 n) X- y6 c% L9 G. otvb now,tvbnow,bttvb2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
. F/ k- o8 |8 ]# A2 o8 H" a5.39.217.77:88983）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）5.39.217.77:88981 u* h$ `- Z) A/ y) `! |
4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）! B0 E1 I" a" d L2 r
5）排骨.....一斤: O% u7 c8 n; k7 F
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' d9 o* Z' Q4 q6 Q* ]" f tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ j- _) V# P! B# o
①苦瓜洗淨，去瓤，切件
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7 d- ]! t L% d0 H" z②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
( r$ Z" ?3 i8 \! Y2 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* @. A% o7 P, p" ~
③排骨氽水tvb now,tvbnow,bttvb4 F& K8 T* _7 v
3 C' d) y3 R% K* Z% m④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
$ h1 n" p) ^# _9 N; O* ~! c" b5.39.217.77:8898公仔箱論壇: v$ Z/ l+ X: E/ G3 X
⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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注意：★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. z7 i& v* l, i- C. N( E
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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