[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：  X- d6 z0 V0 ?6 F% m
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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9 P9 Z3 Y/ ^% L8 Z& q& B. V5.39.217.77:88981.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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6 ^( j' l5 s1 \7 k% v2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇8 l; r/ T, m% @: J3 r( z/ @
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：+ [! @. S) t, Y% @0 |- k3 o- c/ |
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。