[中式食譜] 乾煎吳郭魚

mw4mango

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙' V* q! n$ I. W% i5 g
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙公仔箱論壇+ C2 a4 S; T. ~. j
做法8 `* H* l- ]: ~6 j' d7 w
1.吳郭魚表面劃刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 T- A! g3 w4 P
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。5.39.217.77:8898$ L9 g0 |( P7 i1 T1 r1 @
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
  c3 i1 b& [! l# Z1 O公仔箱論壇4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z7 T& l. J5 [" H: |  n
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
- |& ]0 F/ }0 Z& {公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。