[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇) `6 l1 l+ F3 a) `
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。
: b0 M3 ?9 v/ O( D4 X- |, h2 ?4 G2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
9 L0 u8 {1 v. b: K% Q3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。公仔箱論壇0 U- B' K2 b( x& @
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
! b% [9 X5 }" {& h9 E+ t1 R+ ^5.39.217.77:88985.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
' g( i. ^! d( ~5 d7 I* @tvb now,tvbnow,bttvb6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。