[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇4 W- q) N! P0 f% Q" D! Z1 B
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
5 @3 X: P4 I& ]& ?: I5.39.217.77:8898做法
) Y1 D+ z6 Z! r; d& s公仔箱論壇1.吳郭魚表面劃刀備用。! b3 d  B$ L, g" k7 v/ e( s
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
0 G9 Q7 O" X5 ^, E5.39.217.77:88983.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。2 L4 L  h" q: m4 n
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇( }( s8 {4 f" C- Y* N* ?3 ~
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
6 }( ~8 h" x4 F公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。