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蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙
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調味芡汁： 5.39.217.77:8898* J( B. m7 v6 j( v2 g8 L% Z
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙0 z# q5 ?$ c7 E6 R4 K
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) {4 ]+ X% y% B. G公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898( ^7 j: M1 {! B. U, ]5 G6 h, a( ]
1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。/ w! G8 l) K5 W; U
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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