[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅

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材料:     
# b2 |2 U( O4 }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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9 @6 A8 y; f: [2 y公仔箱論壇5 N' a0 y/ {( W  M6 e& r
調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 5.39.217.77:8898# e) d# h9 p+ r8 i' G* K1 V. U

  ~) Y' }  C& M! K. E3 [- N( ]- x. D醬汁：
3 R: Z* |/ E; }# c甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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, G9 v: ^' O+ p8 ?% Q( }! f# qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇0 U7 t0 g, Q+ P9 v0 _
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。$ L# w$ b; c- h  z1 Q# Q8 C8 H0 X# a$ E

( b4 q/ Y! K' B9 z2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇' U0 K$ l# ?, t* F, q

9 a$ _- s5 Y$ X  B; q! B. n公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。
5 ?2 i) g. r; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s; E. Y# w$ z9 M. p6 c5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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