材料: tvb now,tvbnow,bttvb, s3 |9 t) m# s, ~7 A2 u
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、1 Y* }5 ^4 [/ B' ?% n1 {
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9 U6 I1 x4 F. }( s* j調味: tvb now,tvbnow,bttvb% H" a8 \: y! h9 Q0 ?" ^. w8 t# [
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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' U6 J! o9 R( W K- R做法:
: Z5 Y( N; f6 }6 W7 M2 i: L" i+ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇" ]% M* E0 M3 e; l
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 H9 }# n$ r6 [5 B. Y# f2 w
2 h0 F2 U$ F4 Y) o P& H0 w4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 \4 }" ~2 H7 L; n! m8 d
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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