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青椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb7 \! L. R+ r" v
大蒜.....1顆
7 S# E; l+ R1 I" U. Z! k帶骨牛小排.....200g公仔箱論壇% u- N( H' {4 H. w
七味粉或白芝麻.....少許# {; f- O0 e6 P' C% p* s
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1 i( W' C% K7 q1 L醃料& L; h0 N* z, W
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _. v! [# H4 X7 c4 w( k
米酒.....1茶匙
5 O4 z9 I* b0 w9 Z) _tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1茶匙! K5 ?% P; ]- K# X& T; u$ ^5 E
韓式辣醬.....1茶匙
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" Z; A* Y& M; @$ [6 S% k公仔箱論壇做法
& k# M7 ~' I* g" X! y5.39.217.77:88981. 牛小排放在調理盤上，淋上混合均勻的醃料拌勻，加入大蒜，冷藏醃一小時左右。青椒去蒂和籽，切塊。
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2. 放在氣炸鍋的煎烤盤上，200度烤三分鐘。
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3. 牛小排再裹上一層醬，青椒也放到煎烤盤上，撒上少許鹽巴，200度再烤兩分鐘。) i0 c/ f) `! l, i
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4. 最後撒上少許七味粉或白芝麻即可。公仔箱論壇3 u, O# g. w" l7 D) j6 z
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如果沒有氣炸鍋，用烤箱或鑄鐵煎烤盤也可以。# a" `" g4 c, P+ H$ `# c
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發表於 2015-12-19 04:20 AM
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