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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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食材
6 J5 f7 J, u6 V蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 V# E8 V' y6 g5 B/ P" F
麵粉.....2大匙
$ \" C- C2 h3 d  f3 @7 [煉奶.....2大匙5.39.217.77:8898$ w" n8 s; m! H8 t
優格.....50公克
6 Y2 ]7 y+ O' D% B" H; [公仔箱論壇牛蒡.....100公克
% P2 I8 m6 w% n. p# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 L2 Y, T2 @+ J+ J8 H
黑芝麻.....1小匙
2 i, e% _; [1 H公仔箱論壇白芝麻.....1小匙
/ }3 ?$ j, \) o7 q$ xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
4 f, O; I) M2 d9 ?7 o麥芽糖.....30公克
% ~7 g% b, L/ S; p- f, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....30公克
) p: D# S2 o- P9 s9 j. R% q蘋果丁.....50公克) x. R/ [( [2 _% R
芒果丁.....150公克
+ g! o+ b' T. N5 H) p) {公仔箱論壇大蝦仁.....200公克
1 P: f% A6 R' n# I. }( M* @! k8 I5 r奇異果丁.....30公克
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/ n  q( w* u/ d0 K3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~  b& h6 m9 T8 ?) s調味料公仔箱論壇+ ]8 b9 _# v) S0 [  K8 d) @$ g$ [
鹽.....少許
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& m' g+ i) R9 D公仔箱論壇做法5.39.217.77:88989 l0 a5 a8 e7 Q# H8 X5 b6 r
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
; L5 h; y) m3 B) e; j2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ e1 N  I% P2 `
2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5.39.217.77:8898# J6 N) h+ g5 O( G* N3 K
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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/ X/ R, f9 z" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R& t; o& T- P7 H& v% s

& E3 T7 y& {  z+ |公仔箱論壇6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。公仔箱論壇$ d1 C4 T3 [4 A" [* o. P
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