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食材公仔箱論壇. n, R* W4 f# H: v' d
生薑片.....5公克
$ [# M6 }- r, c4 j5 x烏骨雞塊 300公克5.39.217.77:8898& t9 @+ Y" ]) Q# t4 Z! E- k+ ?; i
香菇(小).....20朵
0 G1 y u T% J1 v鹽及米酒.....適量
$ c& u/ B9 D/ {3 O2 F3 o* {5.39.217.77:8898川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
; R, r# h7 E% Y1 K! t7 h% ntvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克- b8 m0 f k0 C" d+ \
8 y1 O. F, w2 Z2 o4 m rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y( z) \" e( R# N9 N公仔箱論壇做法
3 V3 a: ~7 t2 y, `: B1. 香菇先泡水至軟備用。
2 M5 F7 ~2 n) m# ?' J: h* m5.39.217.77:8898
. ?$ e7 }! P# D2 k$ d2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb D O$ j( u) b- x# J8 E
, _; k2 F+ G5 i7 D2 _+ C9 y3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。" j B) o. p: E: H
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注意事項
) e) F7 i+ ^2 `7 btvb now,tvbnow,bttvb若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。) I3 n% c3 Y1 b( {# z+ }
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3 z4 _/ r3 ]( g/ \, j6 P5.39.217.77:8898功效# x9 D4 [' f7 O# V
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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