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[藥膳] 四物香菇雞湯


8 o+ V: y. u! y公仔箱論壇食材5.39.217.77:88985 X6 d$ |* ^# @+ H! v
生薑片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 P' h+ E# K( O9 o! J. a  k
烏骨雞塊 300公克+ T; k6 T: _0 \% i, n
香菇(小).....20朵tvb now,tvbnow,bttvb; l2 \& w0 Y: j' V, x
鹽及米酒.....適量5.39.217.77:88988 k" x/ W7 p5 o: N7 P" d' L8 j; B) m
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
, r5 w: U' U! e8 H' A" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" b$ N+ y: \6 L' x8 N# v
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( m# J+ f/ L( b  F1 N

# t/ u) U8 C; B' B, n' n+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。5.39.217.77:8898: n$ D1 B) x$ q. _2 @; r6 Q: p4 v) [

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注意事項
6 E) u# q" \  t" q7 ~8 z6 {, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。5 v% q, A9 S! F. H9 ^, F. m

8 u( E: o& S  u, N$ f( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: y; S( F+ s  A1 f; w- q
功效
8 O6 l) @5 }3 }3 W* Otvb now,tvbnow,bttvb四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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