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食材
3 @+ H4 l" Z) d) {. p/ d8 B" j7 `tvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 \$ O, p' ^- L
烏骨雞塊 300公克
3 ]. K& w6 g% h3 b/ A公仔箱論壇香菇(小).....20朵
( u9 w; n$ \$ y9 a( utvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量
$ Q; l9 |5 E1 }" o$ @tvb now,tvbnow,bttvb川芎、黨參、枸杞子.....各3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U% A: m6 Y4 g# w! |/ |* z
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克3 a# i3 v4 _. d$ _5 O
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做法5.39.217.77:88985 p1 @5 H* \7 f
1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇! N1 x) S) ~6 w1 u6 V
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。+ r: w# d6 W$ f0 W+ j! i8 |1 ?
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注意事項
% H4 T* }0 [( h* w5 b. n8 E7 \若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。5.39.217.77:88983 B( F6 j6 M6 R! V- R
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功效
' ^3 Y7 k% p/ }0 R) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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