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食材5.39.217.77:88980 r; \" K* {8 G" V+ m4 a
柴胡.....5公克
1 S. ~# |4 W' V6 U/ P* |+ g白芍.....5公克 _0 k( i: O/ q, ^$ ]7 V& \
枳殼.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 d$ C0 M' ~1 k
川芎.....3公克
$ P2 |8 A) K- [( B5.39.217.77:8898紅棗.....5公克# V4 A2 u1 ^, m" m+ B6 h
雞肉.....300公克 u/ P' |6 m1 T
炙甘草.....5公克
0 m% G8 K( M% I3 Z5 o0 q' H米酒及鹽.....少許5.39.217.77:88980 Z5 {+ P4 {, f; \" J
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! ]2 E7 Y% m6 \8 S1 ?5.39.217.77:8898做法
9 ~3 j7 y- q! Z. F, H( l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I& B2 N2 E# C# D! _
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 L( Z, M3 `# z9 \/ F
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。公仔箱論壇" \5 Q$ Q+ ^4 q2 D* d$ l
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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2 u g- x ]7 h4 W( h$ O注意事項5.39.217.77:8898! v" @4 h* f% b
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。+ x- P# ?. v' F9 d, @ N' F
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柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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