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[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料公仔箱論壇6 J9 s" b9 }, {# Y6 L4 x* `
海蜇.....150克8 z% e1 x  ]. U, u. Y
蛋黃醬.....1湯匙
' c' S2 W1 W( V! L5 Y英式芥末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. \" M# N! F8 U  H  A
香梨(切條).....75克
; h6 F. s$ m, M/ K! P4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻(已炒).....1茶匙
; S# b" f7 o  M6 }% z9 g% \1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 B6 \1 ^3 H' l- B0 b; @4 |* O
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做法
' h' Q' K+ n" \" \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將海蜇切條,放入水中浸泡去掉鹹味,其間需換水數次,然後將海蜇取出,抹至非常乾。
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2. 混合英式芥末和蛋黃醬,拌入海蜇和香梨,上碟。* G' P* e* [% p2 U) ~! L

/ O, `; R. x9 }6 b( T& U; J6 S; d3. 食用前,撒上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb3 d7 g) o9 u) F% Y: d

- k* _! A7 l) j公仔箱論壇公仔箱論壇8 s7 B. k6 n& e1 F: ]  y' f+ ?6 s
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海蜇易出水,要確保海蜇水分被完全榨乾。5.39.217.77:88980 [+ z+ [! i8 @$ @/ G
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