[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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* c% o  c: l$ _, E% ?: {/ i2 W材料
0 g  n8 y- y" l, \3 z: T5.39.217.77:8898海蜇.....150克
5 L: S$ ?; u; F" d% {公仔箱論壇蛋黃醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I& H: o& l" S% ?" P; _) ?9 D8 x
英式芥末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& f6 Z. V% x3 U8 U5 W/ J$ q: z
香梨(切條).....75克
* k0 d: v1 z( Y7 z1 N0 F8 _5.39.217.77:8898白芝麻(已炒).....1茶匙公仔箱論壇4 q5 P8 u# W6 h4 A, [

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3 s& F1 H9 z- z/ }# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 i. ^  d: ]) k2 s- j- H: T5 p
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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  j+ D" i8 e4 s6 \7 a2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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+ O3 a4 u" R" d* o# A5 }公仔箱論壇3. 食用前，撒上白芝麻。公仔箱論壇2 T! k. X+ [. u$ G

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& f' |8 W  ]) X  B海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。; z  Z9 Z' e1 b0 F/ n
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