[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
) }4 v( Q. X& i  R! l牛油.....1湯匙
! d' B+ ~  W9 S: x8 q蒜茸.....1茶匙5.39.217.77:8898, _3 r) Z# X" w0 D% H$ \1 T- y) u
大蝦.....4隻
7 i. }2 L) d: ^3 g1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- ~$ s* L  L
水牛芝士.....20克
+ W, R* `' V# W9 L1 j% F0 p* s0 K新鮮大蘑菇(去芯).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: p  b, r+ T$ ~/ P# \( h6 h% E
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. P: p$ m0 _9 y9 e6 ^做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% ^$ b% G3 f! K
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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0 w7 K& ]5 I. `) i5 [0 _2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。2 a# d1 W* g6 Y8 S6 Z$ r

' F; g, W1 N0 N7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：
& v0 ~' ]  P$ q0 K) ^$ d將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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