[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：
. X% b$ l6 [8 X. n" v* Ztvb now,tvbnow,bttvb油(走油用).....100毫升* k, \+ t4 S. m. x' ]5 ?6 }
豬肉片(切薄片).....150克5.39.217.77:88989 P8 r6 ?1 L$ o0 c
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ z  J& P  }
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個公仔箱論壇  k' S/ J: o* D0 x! I
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. P6 U6 l: q& P
醃料：5.39.217.77:8898$ a/ t  c" j& o
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 m) G1 x: m" t6 N0 M6 n
水.....1湯匙
- E! _5 H2 j  Q: x$ A3 n3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....2茶匙5.39.217.77:8898# @! K* g# H# t0 e
粟粉.....1茶匙
# E. @8 m2 `8 @5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
4 R2 \/ b1 g2 ?6 U. o公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙+ b2 B/ ]+ y, u+ y& t

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- B8 X) N2 E& B& t  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898. l  v3 k, W; H  S  x& n. s/ e" n
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。5.39.217.77:8898; V* s! Y  c. C. x: N* F

4 [: k+ R5 m- Y6 q- ]7 }; o0 ]! F2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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! `9 Q8 T- E" T3 m& N( R& k; Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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