[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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材料：) N7 r9 ^# Z" |# R7 s) V( n
粟粉水.....1湯匙
. m6 j% W3 V, s# s/ R5 u, Z( ~4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型茄子.....2條
  z- G% o6 D" ]; F免治豬肉.....150克
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  t  J* w: S4 q! G0 L3 {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：
# |5 U+ u$ {+ ?4 h) H# {0 Y8 ?1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙- P+ k+ u5 m  ?3 C# i$ L! P  q
米酒.....1茶匙# `+ G& [! I) m" t* S* s# L
糖.....1.5茶匙
7 }+ i2 l) D# @5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ E7 Q1 ]9 w; F7 @1 H" V
蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 w2 m5 K* \
麻油.....1茶匙
7 o4 ]& ^# n+ m& Q# x* `tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5茶匙' W6 z  ]. Z# y' B5 L2 m
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898+ J5 ^  Z& N$ }
辣椒醬.....1/2茶匙% R- v" X# L& y
豆瓣醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) k' M/ k2 [; O2 k, q
鹹魚(剁蓉).....1湯匙公仔箱論壇6 h) w5 \; t4 N2 @0 H% e
調味雞汁.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 @& c! P! d

  [& H+ \3 V: ^3 t. T+ v公仔箱論壇做法：
$ }; l% p. g, S% i* ~6 o公仔箱論壇1. 將免治豬肉和調味料拌勻。" m" Q: y& m& L+ u

2 {! y8 O( U- m% |2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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$ f+ w6 y0 v2 v% p3 k5.39.217.77:88983. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
/ ~/ X6 k+ I. c$ w  wtvb now,tvbnow,bttvb! W6 B8 u. o2 a4 a( C! R4 Z5 b# r4 A, k

8 l' X/ i3 j  m, l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。