方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇7 k& F9 `0 o. B5 U# x! Y
, o6 v/ V4 Q) C4 A5 T' c方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& _( u5 h; @
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; b$ g5 e( O; U% P9 X6 A8 N材料：tvb now,tvbnow,bttvb! t/ [7 \! Q6 {6 {6 e% c
蠔仔八両公仔箱論壇% }' @5 Y: M6 _ S
冬茹數隻
" {$ C& A( s! C! t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎六両
+ q; F4 d! E+ _& D0 A+ u7 O5.39.217.77:8898冬菜一湯匙
4 u( Y7 Q, T) F% l1 j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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5 B+ r6 m7 s. B2 M醃料（肉碎）
. v$ w: u' l8 z4 r$ ?7 _; o生抽（先下）公仔箱論壇3 ? U7 k2 G) i, l* r: B
糖（先下）tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ f j: I* M5 u
鹽（先下）
: t$ ?9 ^* j Q- d0 J% ?5.39.217.77:8898生油（後下）公仔箱論壇' a8 D z6 V8 U0 u* f) @
粟粉（後下） % e( a" h( P N1 n; Y
; e0 W' q* O2 V4 F( Q% n5.39.217.77:8898烹煮步驟：公仔箱論壇' s$ | k( @ G" F# {( @* U0 f2 C
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。5.39.217.77:88981 |, {- K. H' `5 ^% G
2. 冬茹去蒂，切片，備用。5.39.217.77:8898+ n U* Y/ q) ]& P
3. 肉碎醃好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 E! s: X& |6 \2 i+ N% ?
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
( P: q: E+ v% a0 k) q5.39.217.77:88985. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb s. L- u6 \! ?& l, J8 {6 b) H
6. 洗米，煲飯，備用。
, s" Q; p. k! W E- ] c8 h& a5.39.217.77:88987. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
, u& o7 @9 x6 J/ _% ~; Gtvb now,tvbnow,bttvb8. 蠔仔飛水。公仔箱論壇4 u& _/ o4 ?3 J1 K% `/ @- F, R
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
+ W; L& p) q3 X" U: \+ n7 `公仔箱論壇10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
6 @/ O+ r, `5 x7 |11. 加入白飯輕輕弄散。公仔箱論壇, X X7 F( C. V
12. 加入大地魚。
" J/ m6 i1 [8 A P; ^( N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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