方魚肉碎蠔仔粥5.39.217.77:8898) S& R- P- a! v8 k9 a9 L9 p
1 v4 h1 {) P+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb' ^6 ^! W8 r, O1 x2 j$ v
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9 \8 ?$ l7 m, D) y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇7 A2 e9 a2 \! u6 X" i9 i5 J& u
蠔仔八両. v5 }) A+ V' H9 `) C' C
冬茹數隻/ F+ |1 }) a3 \5 E b: V: u* }
肉碎六両
8 |6 `& S3 c& P& j" K冬菜一湯匙
$ r6 ~% ?3 X% c* _: o, W5.39.217.77:8898大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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2 s% W* ?/ A2 `" S9 H$ q4 jtvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉碎）
8 c( S& u9 ]% J3 u! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽（先下）
! ?- V# K$ _* K, `5 Z公仔箱論壇糖（先下）tvb now,tvbnow,bttvb: A& p. O$ S) q7 B
鹽（先下）
# o; n( b" V7 @tvb now,tvbnow,bttvb生油（後下）tvb now,tvbnow,bttvb) ?. i5 o8 j- Q7 d6 q$ g2 H
粟粉（後下） 2 W5 t+ G. \5 q/ j. T! ^
! L' v/ R1 }" c9 x4 }烹煮步驟：
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: b1 @2 h' _4 o1 x/ _ l) ^" }1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
+ x0 D8 B6 m" \' J2 {5 B9 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹去蒂，切片，備用。公仔箱論壇8 t* \- j4 K7 ` \
3. 肉碎醃好，備用。
9 G5 s( h) j T% ^( Q# v& \0 W4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
% u4 v* U5 k8 D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
0 k! y4 e/ z% z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗米，煲飯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ G8 b% _% d# O3 J6 j
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)5.39.217.77:8898. f0 A! ?2 s4 a% l. q* h, |
8. 蠔仔飛水。; |, z# K& z/ L( A$ O; ^5 \( D
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb: ^) }, _/ z& O3 B% W3 z. D* X# v
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
) e n3 @4 u- A6 z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 加入白飯輕輕弄散。
6 X4 A! J! o/ k5 S5.39.217.77:889812. 加入大地魚。
1 o6 d5 k( L+ \5 l6 c5 z3 A. J公仔箱論壇13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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