[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】
  Q# W* d( o* |( {5 S1 K: D+ B虎蝦九百九十克
: c7 _. ?' W1 N3 d; K  T5.39.217.77:8898沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇- H& D- N5 @5 }8 f3 Y; k
蒜頭三粒(切片)
$ X8 s& ~4 \- x2 S- l乾蔥頭三粒(切片)
5 C( d# I5 N; G2 R( x生薑八片公仔箱論壇4 ]4 ~' ~+ g3 f! h# S( v& K
蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 R2 G. k) z# x& P3 {4 i3 J0 O
5.39.217.77:88985 Q! e6 d4 T3 W( ]1 E: T5 r
【汁料】公仔箱論壇) M) j$ T' N& B
黃糖粉一湯匙半
; J$ I) G3 v3 r3 T/ N8 H8 h" @1 D8 {. d( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! v6 i5 Q& }- H- Y, y) D
鮮雞汁一茶匙
$ ~& b7 `( K8 u% z' P4 x7 Stvb now,tvbnow,bttvb茄子一湯匙
& T. X- s+ S+ B! d5.39.217.77:8898老抽一茶匙
  h( l: N. y. J/ F' y5.39.217.77:8898浙醋二茶匙
" ]3 D* _+ [8 q  o3 n5.39.217.77:8898可樂汽水二湯匙公仔箱論壇( Q: ^# r) l) N% Y2 B
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【做法】
9 r& P7 u1 a+ ~% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
9 L' f3 H+ }) ?# |(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
" M, G* ?6 ]$ g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
+ w* v( J# H, O( _5.39.217.77:8898(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。