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将原料配好，加入调味品并上浆煨好。公仔箱論壇' H, ]) l5 m$ M; E3 o& ?) ~
& e( z% h/ s& N: y4 B& X公仔箱論壇 然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。
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) X5 [3 y& b7 t4 e) C2 H# a5.39.217.77:8898 “水滑法”烹调菜肴有以下特点：5 H8 l5 l: Q+ A
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1.节省食油、简便易行。
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8 u6 l2 L* t. ^; w- Y ?7 E2 p5.39.217.77:8898 2.滑嫩清爽、爽口不腻。
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7 j: k' O: _% E+ }6 d! N ?公仔箱論壇 3.保护原料营养，降低脂脉含量。 |
發表於 2007-8-31 03:41 PM
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