[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
: F6 K- m1 @0 B4 n8 B7 C5 o% G  L醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
9 f7 e8 m8 r" t/ a! w2 A( h. Z$ \0 C公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
- P$ \; `! k  B' u; j5.39.217.77:88981.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。# m) i" c) ~" F1 T
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。5.39.217.77:8898. c) O' G9 @" f/ _
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇. q# ~% x! q) `
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
- V( p4 M* ~5 y+ F6 ], V- L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 d5 x6 F9 H( U# L- E. U5 ?+ J
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口