[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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7 U7 v9 P  |# m: N% E油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。5.39.217.77:8898) k7 R/ N0 ~/ Y& _
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做法
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1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( N0 r  x1 J/ z* F# W4 U1 G' W
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。