[西式食譜] 西班牙蛋捲

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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。! M6 D' \: h4 c6 \7 j4 L4 d4 C
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●作法：公仔箱論壇, P8 s% D2 K5 f$ P
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。: E* K6 V5 O9 t! U$ G! c' z

4 Z* E: G2 }& f( A3 j- c8 m公仔箱論壇2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。公仔箱論壇# p3 q* F% L. R6 a

4 i: v% c. s; l0 I3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。