[西式食譜] 西班牙蛋捲

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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。5 W( \3 V; y9 q8 m

, l$ V  [3 w/ S& G/ R% ^●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。
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+ X1 O" J: t3 J' atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ w% h' W; W5 m) m
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。