冬蔭功炒飯
( |! s7 O2 M+ T2 v$ r公仔箱論壇' X7 D8 a# Z9 J# e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 e) x, u3 v: n' v. [
＊二人份量＊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 k" y' Y3 D: @ Z w2 u$ e
R( k* ?3 x. c# ^ {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
) z& z2 L; I Y R1 K& L. F; k' G大蝦 ~ 2隻 % p$ C$ Z* H, m' B
蘑菇 ~ 5粒
( O, {4 c! g: u! P2 o. ~) `4 G& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟飯 ~ 1碗
q1 Y$ c- O8 T5 Y: u ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 ~ 1支
. C- p! I/ ^0 Q6 j' @( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 ~ 少許
6 \. U4 F! ^( l; x2 Y; ftvb now,tvbnow,bttvb芫荽 ~ 少許
: [; R% o9 N [7 P) r金不換 ~ 少許
8 h$ m* l. j+ D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( d% `# y$ t( @7 d
醬料：! V6 I& T j, K. x/ D+ V+ [9 Y; n
魚露 ~ 1/2湯匙
8 ]0 O! y7 r& w8 M% Q& ?. m7 `花奶 ~ 2湯匙
& t6 o" b: q: P% R9 p# C- T8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙
' h+ |7 o0 \3 m% x0 r5.39.217.77:8898檸汁 ~ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P8 {6 z' B0 E$ V) X- T, J
公仔箱論壇: P' p4 P' o2 J
做法：
( `/ @& e5 g0 |" F) f+ d# q1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( e! U+ T# z3 H
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。) b- Y' c3 _4 l! i) O9 ]; N
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
& x5 I" V8 K5 j8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
- e* K4 F6 t) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
4 c2 v6 [: h( a; W$ w: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
! E9 d) g4 M9 x3 X m公仔箱論壇6 e; q/ y6 Z6 W% g" m
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ L0 K0 _0 j: X ^. r
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
| 
