! Q9 ~. M: X+ n0 \. p. G3 L, j5.39.217.77:8898蒜泥白肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* d7 p' g) _2 a6 P/ h
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【主料】猪后腿肥瘦的二刀肉380克。 ) _' G! I; }9 N- F# g2 X1 P
5 [* C. G3 F8 X$ g; m3 T2 F5.39.217.77:8898【调料】蒜、辣椒油各13克，酱油8克，糖8克，味精3克，盐少许，香油适量。
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s) O4 Q, d1 [2 `/ F5 ~ n2 S" i
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(1) 用开水把肉煮透后，用煮肉原汤泡上，待汤凉时将肉取出切成薄片；蒜加少许盐捣成泥状，加少许香油，用凉开水搅匀，而后加上糖、味精酱油、辣椒油对成汁。 # H4 v( X/ W( B& ^% a5 o" L; s$ y2 F
4 [" }. j$ P6 `( h/ J" |(2) 用笊篱把薄肉片烫热码在盘内，浇上汁拌匀即成。
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【特点】鲜香脆嫩，下饭佳肴。 |
發表於 2007-8-24 02:41 PM
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發表於 2007-8-25 09:48 PM
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