| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
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做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
/ }/ m\" d\" l3 t; q, a3 _9 r+ R6 btvb now,tvbnow,bttvb 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
$ H' T9 ~1 K6 @2 K3 D9 v 意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。\" z1 m' t1 N2 t: o1 F) x9 p. J
烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
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# b0 l8 O S! y ~1 I[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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