[中式食譜] 菜脯鲈鱼

真心永恒

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- ?; `5 ~1 c% O2 S+ Dtvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料] 3 T: l* |7 N0 N. z& P# a

  s) T( D6 |( q8 |5 _tvb now,tvbnow,bttvb鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 公仔箱論壇% k0 Q  Q5 w' u- }& b9 |
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[制作流程] 5.39.217.77:8898( j2 B9 z/ {: ]$ n) d8 K. k" S, Z2 ^

2 p. d* ?# W8 v+ E' j1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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: T. _7 _% @, U# H9 [2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 n6 U- Y$ m* U0 x% Y" a

& s7 s$ t. c. c) W- c5.39.217.77:8898特点：外脆肉嫩，鲜香可口。

samuel9013

very good