材料】：
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免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 B: Y. N# Q7 `& x: M
洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇: [' |6 {+ b$ t. V2 X2 D' A8 W
甘筍粒 1/4杯
" n; Y' ]! `# w3 w* E蛋 1隻
/ A, D- L: L" S7 }) L0 P5.39.217.77:8898菠蘿粒 1/2杯
5 w; q! D q7 A蕃茄(大) 1個 8 Q- M$ ~! u* x& Z1 {
香葉 2片
& _2 g" K; `3 T0 d: b) v茄汁 1湯匙
- N4 L( J5 U* z l5.39.217.77:8898糖 1/2湯匙 # \6 F: @) N( M8 s* W& M" q
黑椒碎 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! n+ M4 o4 M9 V( @- e% J4 ~/ u
鹽 1/3茶匙
. ?- @( {! p8 ?1 l8 Gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙
+ e, w$ \: `" Z4 b# g& Gtvb now,tvbnow,bttvb油 1湯匙
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【作法】： 8 z: ^3 ^1 l0 [! D; ]3 A0 R
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。5.39.217.77:8898- j j. p+ S: g7 B9 V9 N
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v6 K. v9 Q6 l
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb. D; e# U+ @& F
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。4 X5 a6 X. X1 O# e9 w7 q
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。tvb now,tvbnow,bttvb% t9 D1 [ G4 P& U- t K! |6 C+ h/ d
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【其他】：
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* r x. J; I8 _! G6 K; [2 D9 E健康小提示5.39.217.77:8898; |7 N2 o* R3 m4 H5 L3 f
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
% }8 R4 o& D4 ?5 u* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。( z; \& A1 f& N
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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