材料】：
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4 f7 d9 ]/ V# N6 K2 U& \& x免治牛肉 200克 tvb now,tvbnow,bttvb- L% `: m) k/ P. J$ C' T
洋蔥碎 1/4杯 + M' N" _# B* [
甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) \8 f" h( O5 C- C$ K ^4 B6 y
蛋 1隻
+ E9 k+ I- x. v/ m菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇% O5 T6 Z3 w. M
蕃茄(大) 1個 % y, @7 v; |' |" i: G% Z
香葉 2片
% F1 T6 t& T) S2 s6 s' f茄汁 1湯匙 5.39.217.77:88987 ~2 H& `7 m2 X) J: Y! ^
糖 1/2湯匙
2 ?( t/ i5 S- b0 K9 Utvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 1/2茶匙 , I9 e/ D# U+ f
鹽 1/3茶匙 公仔箱論壇4 R" G; {2 \- K
粟粉 2湯匙
% {! t/ Z2 T5 B4 q5.39.217.77:8898油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 w- U# `! F! F; {8 F$ z1 h
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{4 g5 F( c- R/ g; _1 R* Stvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
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, e, S1 p T6 _( @% R# ?9 e$ w: O1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。
6 C1 T( y6 ~' H) ?6 Y, {; i2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( g' h% b% h/ c% t. T
3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。) U0 ?1 [ x, y$ a% @5 P; j
4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。tvb now,tvbnow,bttvb. j- I& n# y0 {; `8 x
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
1 U5 u* H8 p& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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健康小提示5.39.217.77:8898' h; D9 m2 T( z2 `. r. a
* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。5.39.217.77:88982 J$ B7 ~/ R. g. u
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。公仔箱論壇; ]3 c* D4 v; r* u$ T$ Y
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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