材料】：
0 | b: }: s+ p, h) O, j4 z( U5.39.217.77:8898
4 w3 [3 I" M: p8 U, m7 R2 H免治牛肉 200克 5.39.217.77:8898; V3 v) s% k3 d$ f/ w
洋蔥碎 1/4杯
2 f0 Y3 D0 R$ [: S; U5.39.217.77:8898甘筍粒 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 a1 w# B! R0 }8 u+ O, T# j
蛋 1隻 公仔箱論壇* Q* O/ I* W/ E9 [; v, o
菠蘿粒 1/2杯
) `2 o' D8 H6 P5 X, ]1 \4 c5.39.217.77:8898蕃茄(大) 1個
' g: i3 ~4 X' K* N. o9 r. n- d香葉 2片 5.39.217.77:8898% t. U2 V) ?; ~* h0 g+ {- D
茄汁 1湯匙 k* Y$ n0 A* O/ N: E& s
糖 1/2湯匙
) D4 x0 W+ n: s5 n, H0 s& S! C黑椒碎 1/2茶匙
& \4 a% K5 v, d) z, ]' @公仔箱論壇鹽 1/3茶匙
# Z' {. A, M5 }0 A( [) ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 S, u3 |/ _0 t2 N0 S
油 1湯匙 1 U% G% ?5 f7 A0 W+ Q! j o0 M
7 S+ z2 F1 [8 _0 a+ d9 x3 ]5.39.217.77:8898# z* t; d* k3 r
【作法】：
5 o6 f2 c$ B0 Z7 q! b6 n* O- I5.39.217.77:8898公仔箱論壇" D( e. m5 m0 S# |2 X; }. V. z2 d
1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。5.39.217.77:88989 i S1 V* l) K
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
" }6 d, M1 N1 k9 v8 a# P) f* o2 c3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
& |- B3 `4 X* c: R' ~# X公仔箱論壇4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。
: F! X+ g1 V7 C+ q5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
5 ^% p7 R9 c% t9 Y! N0 g9 g# J$ c4 n* ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M; \: a+ o; ]& R) P
7 p b: _( M! s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： 5.39.217.77:88987 |/ ^% o6 L) F% A* z
8 ?' ^3 k' S4 \公仔箱論壇健康小提示
" s' c" G4 ?& q5 Y( n5.39.217.77:8898* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。
' B" U/ m! y, q" M$ q公仔箱論壇* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。2 V3 v- e2 o9 B& @. A4 M8 I
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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