炎炎夏日，来上一碗精心熬制而成的汤，食欲为之一振，就连心情也不由变得平静。今夏的汤，不仅有了更佳的食材，更有了新式的煲法，在汤汤水水的滋润下，这个夏天愉悦度过。
& {) i- A# K) n! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( L( r6 X, }, t5 z! V
◆五叶神苦瓜干龙骨汤 tvb now,tvbnow,bttvb8 B" D. d8 C4 q1 ~
原料：脊骨、瘦肉、五叶神、苦瓜干、鸡脚、黄豆。 功效：清热、解毒、消暑。
" p( r- v3 u9 t% w5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ ~- ]4 _: M' H0 X, o4 U q
◆枸杞头溪黄草炖山鸡
' I; V) I( P, }2 W5 B6 }7 `( Q
原料：山鸡、瘦肉、枸杞头、溪黄草。 功效：清肝利胆、降脂、解酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( g* Q) ?4 Q9 @- w7 h
* |- D/ }+ O l9 W8 k7 u
◆土茵陈地胆头土猪汤
' x1 k3 }3 `, f" }9 B: b
原料：连南瑶乡土猪肉、土茵陈、地胆头、蜜枣。功效：健脾祛湿、清热解毒。
4 x4 e) \( x. `( s2 \. U5.39.217.77:88987 Z7 G. U4 x+ ?5 }& N. R8 ~ b G: h: f
◆文蛤冬瓜煲龙骨
" N+ x9 u1 \" I+ z5.39.217.77:8898原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。 做法： 1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲； 2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟； 3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: m$ ]$ p3 W! d
2 o8 D9 B; v% p ◆川贝枇杷海椰炖鹧鸪 原料：鹧鸪、川贝母、枇杷叶、海底椰、桂圆肉眼、红枣、蜜枣、枸杞、玉竹、火腿粒、淮山、党参、鸡脚、瘦肉、龙骨。（原料自己可酌情加减） 做法： 1、鹧鸪清洗干净，过沸水备用； 2、药材等配料清洗干净放入容器中，加少许水，采用蒸炖的方法，煨7-8小时即可。
+ g+ p1 d. O- [1 \1 t$ |4 J
B0 j( C: U# s. P# w◆野生石菇煲水鸭 原料：野生石菇、水鸭2斤、姜片、盐。 做法： 1、水鸭剁块，洗净； 2、野生石菇用冷水泡开，洗净； 3、放入煲锅，加姜片、水，煨4个小时
2 \# S+ m* c4 ^公仔箱論壇即可，出锅加盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o! E. u8 x6 g9 T$ @& t
0 O \# g) A) m8 E. U# r# C◆凉瓜排骨汤 原料：凉瓜、猪肋排。 做法： 1、将凉瓜洗净，切成三角形小块； 2、肋排切成块，调味后加入高汤； 3、煲足6-7小时即可。
6 C0 k, m" h& g% {. t4 ~ 5.39.217.77:88986 V# {8 k2 N7 A% u
◆老鸭猪肚汤 原料：老鸭、猪肚。 做法： 1、老鸭洗净，去内脏，切成块； 2、猪肚洗净，切成条状，调味，加高汤： 3、煲足6-7小时即可。
$ h, F0 }% p2 i3 \7 @: b0 Z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b* |! a' ]% _2 p$ P% A% R; N公仔箱論壇[ 本帖最後由 mamakill 於 2007-8-2 09:25 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 09:21 PM
| 
